Prepare uma salada com tomates secos
Recentemente, receitas em que o principalingrediente são tomates secos, estão se tornando cada vez mais populares. Talvez isso se deva ao delicioso sabor das saladas e, talvez, à sua aparência original, ou ao fato de que a maioria delas não contém muitas calorias.
Seja qual for a sua resposta, você certamente gostará das receitas de salada com tomates secos, que nós selecionamos para você, e você definitivamente vai encontrar entre eles o que você vai gostar.
Salada com tomates secos e cebolas caramelizadas.
Para preparar você precisa destes ingredientes:
• duzentos gramas de repolho de Pequim
• 200 gramas de tomates secos
• metade peito de frango
• duzentos gramas de maionese
• pimenta preta (moída)
• sal
• verdes
Para fazer cebolas caramelizadas, você precisará de:
• uma cebola grande (você pode pegar duas pequenas)
• duas colheres de chá de mel
• uma colher de sopa de manteiga
• uma colher de sopa de vinagre balsâmico
• um copo de vinho branco (seco)
• algum sal
• um pouco de pimenta
Processo de cozimento:
1. Pegue o peito de frango e deixe ferver até ficar cozido em um pouco de água salgada (em vez do peito, você pode pegar o filé de frango de sempre). O processo de cozimento leva cerca de meia hora após a fervura da água.
2. Lave bem o repolho de Pequim, seque-o e corte em tiras finas.
3 Em seguida, limpe as cebolas, pique-as como desejar (observe que os anéis meio nas saladas sempre parecem mais lucrativas) e frite até obter um estado de translucidez na manteiga. Fogo para fritar é melhor escolher médio.
4 Depois que a cebola ficou translúcida, você precisa sal e pimenta, adicione o mel e coloque mais cinco minutos. Após este tempo, adicione balsâmico e mantenha em fogo por cerca de cinco minutos, enquanto mexendo constantemente. No final você precisa adicionar vinho e fritar por mais cinco minutos.
5. Coloque o repolho em um prato, coloque o peito de frango fatiado sobre ele, depois as cebolas caramelizadas, até o topo dos tomates secos, e polvilhe tudo com verduras picadinhas.
6. Adicione sal e pimenta, concentrando-se em seu próprio gosto.
7. Encha a nossa salada com maionese de tomate seco. Em vez de maionese, você pode encher com azeite, e você também pode escolher o suco de limão - também se torna muito saboroso.
Se você quiser surpreender não apenas os convidados, mas também a si mesmo, então prepare uma salada original e exclusiva com tomates secos, que nenhum de seus amigos provavelmente já experimentou.
Salada com cogumelos e tomates secos
Para cozinhar, você precisará:
• Um punhado de mix de bebê. Atrás deste nome desconhecido está escondendo os verdes picados usuais (é melhor tomar salada de foguete e de campo). Você também pode escolher as verduras a seu gosto, assim você tornará a salada ainda mais exclusiva. O principal é que os greens rangem um pouco.
• Quatro cogumelos de tamanho médio
• quatro coisas tomates secos (mas à vontade você pode um pouco mais)
• Uma colher de sopa de queijo parmesão ralado. Quanto mais original você escolher o ralador, mais incomum será sua salada.
• Um dente de alho.
• Um filete de anchovas.
• Duas colheres de sopa de azeite (uma para salada e outra para assar)
• moagem de pimenta.
Preparação de salada:
1. Corte os cogumelos e frite até dourar.
2. Corte os tomates secos em tiras.
3. Pique o alho e esmagado em um almofariz junto com anchovas, pimenta, óleo e sal.
4. No prato (certamente bonito, então você adiciona um visual chique à salada) nós espalhamos os verdes, depois os cogumelos e os tomates secos. Em cima da salada despeje o molho de alho.
5. Última nota - polvilhe com parmesão.
Certifique-se de que esta salada com secastomate pode apreciar qualquer. E sua simplicidade e rapidez na culinária podem torná-lo o principal prato e decoração de qualquer mesa. Então cozinhe, experimente e surpreenda! Bon appetit!
