Doces de Raffaello preparados em casa

Estes são doces especiais. Dar uma barra de chocolate nem sempre é sólida, e uma caixa de chocolates para o feriado ou em agradecimento pelo serviço não é surpresa. E o Rafaello é um presente maravilhoso. Suas vendas nas lojas aumentam drasticamente a cada ano em 8 de março e 14 de fevereiro, e mesmo aqueles que não gostam de chocolate e raramente comem outros tipos de doce de Rafaello ficarão felizes em receber uma caixa de presente. O preço desses doces é maior do que o de outros produtos com composição similar. É necessário pagar demais pela marca e, de fato, eles têm um sabor maravilhoso. Então vamos tentar fazer doces Raffaello em casa.

Várias receitas já foram inventadas, segundo as quaisvocê pode fazer seus próprios doces de Raffaello. Vamos agora analisar o que permite que você chegue mais perto do sabor original.

Então você vai precisar de:

• 1 telha de chocolate branco;
• 60 ml de creme, teor de gordura não inferior a 33%;
• 25 g de manteiga;
• 75 g de chips de coco;
• nozes inteiras de amêndoas;
• um pouco de sal.

1. Pique o chocolate com o creme e aqueça a mistura em um banho de água (você pode no microondas). Espere até que o chocolate esteja dissolvido e deixe o creme ferver.
2. Arrefecer a temperatura ambiente, adicione a manteiga e 3-4 colheres de sopa de chips de coco.
3. Mexa tudo e coloque na geladeira por algumas horas. Para fazer os doces de Raffaello saírem, a mistura deve congelar bem.
4. Retire a mistura da geladeira com um mixer, para que fique mais arejado e um pouco mais grosso. Você pode começar a modelagem.
5. Tome pré-descascado e frito atécrocante condição de amêndoas, duas colheres de chá e raspas de coco. Polvilhe o pires com as aparas. Usando uma colher de chá, desenhe um creme branco, com a ajuda do segundo - jogue nas lascas. Coloque a noz de amêndoa no creme e modele a bola novamente com a ajuda de colheres. Despeje a bola nas lascas de coco.

Não tente fazer doces grandes. Os pequenos são muito mais convenientes.

Isso é tudo, doces caseiros de Raffaello prontos! Sua única diferença em relação ao original é que em torno do núcleo de amêndoas e creme não há bolacha. Mas isso não afeta o sabor de forma alguma, apenas os doces ficam um pouco menos crocantes.

Este tratamento pode se tornar um sucesso da mesa festiva. Mas se você vai apresentar doces como presente, é melhor levar os doces originais em embalagens. E para tornar o presente mais espetacular, faça um buquê de doces Raffaello.

Para produzi-lo, você precisa de uma florísticafio, papel ondulado, celofane embrulho, fita adesiva, pistola de cola e um pouco de sua imaginação. Você pode adicionar ao bouquet outros doces, por exemplo, embrulhados em corações de chocolate de alumínio.

Pegue o "Raffaello" em um plástico transparenteinvólucros. Rasgue levemente o envoltório de um lado, aplique hot melt nele e insira a ponta do fio. Enrole o doce com um retângulo de papel ondulado, dê-lhe uma forma de "sino" e, se necessário, também fixe com cola. Em seguida, enrole o celofane, colocando-o ao redor do botão com dobras largas. Amarre por cima com uma fita.

Recolha um buquê de "flores" individuais, adicionandopara o esplendor entre flores com um núcleo comestível um pouco vazio. Enrole o buquê com papel ondulado e celofane, bem enfaixado com fita adesiva. O presente está pronto.