Costeleta dentro com ovo. Receitas diferentes

Um dos pratos deliciosos e muito saudáveis ​​sãocosteletas com ovo dentro. Você pode escolher qualquer receita. Essas costeletas são preparadas com peixe e carne. O resto dos ingredientes são geralmente os mesmos. Isto é cebola, alho, pão branco encharcado, ovos e temperos favoritos. Oferecemos várias opções para cozinhar.

Receita para costeletas com ovo dentro do forno

Este prato é recomendado para ser feito a partir de carne de porco de qualidade.

Gire a pilha de carne várias vezes com trêslâmpadas através de um moedor de carne, colocando uma grelha fina. Tempere com sal e pimenta. Duzentos gramas de migalhas de pão branco mergulham em leite, espremem o excesso de líquido e adicionam à carne moída. Misture tudo com dois ovos e deixe por meia hora. Neste momento, ferva os ovos cozidos e levemente limpos. De carne picada para fazer bolinhos finos e alisá-los. No centro colocar um ovo, formar produtos e enrolar farinha. Frite um pouco as costeletas de todos os lados em muita gordura. Temos de tentar assegurar que os ovos não se arrebentem e que sejam gradualmente preparados para tratamento térmico adicional. Coloque os itens em uma assadeira e envie-os para o forno. Acontece uma costeleta muito saudável e saborosa no interior com um ovo. Você pode servir na mesa. O prato ideal para este prato é legumes frescos: cebola, pimentão e pepino.

Original zrazy de peixe branco

Para um delicioso jantar, você pode cozinhar costeletas com ovos dentro. A receita é simples.

Ferva cinco ovos, descasque e corte cada um em dois pedaços. Quinhentos gramas de peixe branco para moer no liquidificador com três cebolas. Os produtos semiacabados devem ser refrigerados, não congelados.

Pique um monte de endro e salsa. Pique o sal e adicione a pimenta. Você pode colocar uma migalha de pão branco e um ovo. Mexa o recheio com ervas e divida em duas partes. De cada um para fazer um bolo oval plano, dentro para colocar as metades dos ovos para formar uma linha. Você pode polvilhar com seus temperos favoritos. De cada parte deve ter uma costeleta longa e grossa dentro de um ovo. Lubrifique a superfície com um ovo cru e asse no forno por trinta minutos. Depois esfrie e corte em fatias finas. Você pode servir o prato quente e frio.

Costeleta "Sytnaya"

Para preparar o prato vai exigir vários tipos de carne.

A proporção ideal é de trezentos gramasfilé de frango e duzentos - pescoço de porco. Vire a carne com uma grande lâmpada várias vezes por uma grelha grande. Recheio de sal, pimenta um pouco e adicione o alho esmagado. A costeleta dentro com o ovo resultará muito fragrante, se nesta etapa põe os cubos de cebolas fritas. Amassar picada para que a consistência se torne uniforme e suave.

Ferva e descasque vários ovos. Agora começamos a formar costeletas. De carne picada para fazer bolos grandes, coloque um ovo inteiro no centro, polvilhe com temperos para kebab e faça produtos. Enrole em pão ralado e frite. Recomenda-se colocar um fogo forte primeiro, de modo que uma crosta avermelhada apareça nas costeletas. Em seguida, reduza-a, cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe por meia hora. Sempre gire as costeletas. Sirva quente com ketchup e canecas de cebola fresca.

Receita de ovos de codorna com carne dentro

Este prato é cozido muito rapidamente e facilmente. O principal é escolher uma carne suculenta e de alta qualidade.

Moer através de uma grelha fina quinhentos gramascarne e duas cebolas grandes. Recomenda-se repetir este procedimento várias vezes. Adicione sal e pimenta. Ovos de codorna ferver e descascar. Faça pequenas pastilhas de carne picada. Polvilhe-os com alho picado. No centro de cada lugar um ovo e bolas de forma. Enrole em pão ralado e frite em gordura profunda. É necessário assegurar que cada costelinha dentro do ovo esteja uniformemente dourada. Para isso, é necessário constantemente entregá-los. Quando os produtos estiverem prontos, retire-os e coloque uma toalha de papel por alguns minutos. Isto é recomendado para se livrar do excesso de gordura. Sirva quente imediatamente. Costeletas são crocantes por fora e suculentas por dentro.