Absinthe King of Spirits ("King of Spirits"): descrição, marcas, fabricante

O absinto é uma bebida alcoólica muito forte. Seu grau pode exceder 70% do teor alcoólico. O nome "absinto" vem da palavra grega e significa literalmente "absinto". E isso não é acidental, uma vez que o principal ingrediente do absinto é o extrato de absinto absinto. O extrato, graças aos óleos essenciais contidos nele, tem um odor persistente de mentol. Este efeito é conseguido graças a uma tuyon, que é atribuída aos alucinógenos. É uma substância extremamente tóxica. No entanto, seu conteúdo em absinto é tão baixo que é necessário beber muito para alcançar um efeito tóxico visível. O que é quase impossível por causa da alta resistência da bebida.

Em torno do aparecimento de absinto ainda não cessamdisputas. No entanto, é absolutamente certo que a bebida apareceu como uma tintura medicinal e foi originalmente vendida como uma droga em farmácias. Como o álcool, ele foi vendido graças a Henri Dubier. Ele comprou a receita e fez dela um produto do consumo em massa. Até hoje é produzido na fábrica de Dubier.

O absinto era tão difundido quecomeçou a ser mencionado no art. O museu "Hermitage" mantém uma imagem de Pablo Picasso "Lover of Absinthe" - uma das pinturas da trilogia. Além disso, Picasso escreveu "Pernod" (marca de álcool) e "Copo de absinto".

Especialmente popular entre os conhecedores é o absinto rei dos espíritos.

Descrição

Rei dos espíritos ("Rei dos Espíritos") éuma esmeralda fina de absinto ou cor de ervas à base de absinto. O nome do inglês traduz como "Rei dos Espíritos". E ele por muitos anos justificou seu título de rei. Os fabricantes exigem muito da bebida. O sabor do absinto é picante com gosto amargo, um pouco azedo com um final de boca longo e adocicado. Produza uma bebida forte na República Checa. A receita é muito parecida com a original, inventada em 1792 na Suíça. Portanto, a cor do Rei dos espíritos é diferente de seus irmãos. Absinthe "King of Spirits" tem cores naturais naturais, ao contrário de outras bebidas, muitas vezes pintadas em cores verdes ácidas.

Uma bebida é produzida a partir de ervas selecionadas,processado por um método especial. No fundo você pode encontrar anis, hortelã, salsa. Portanto, o cheiro é muito rico, herbáceo. A concentração de tujona em bebidas depende da espécie. Portanto, seu conteúdo varia de 10 mg por 1 litro a 100 mg por litro. Este último valor é o máximo permitido pela legislação europeia. Na bebida original, a tujona estava contida em proporções de 80 a 250 mgs em um litro da bebida. Isso proporcionou um efeito alucinógeno. No "Rei dos Espíritos", as proporções são observadas com preocupação pela saúde humana, mas ao mesmo tempo a receita original é preservada.

Museus do absinto

Absinthe é apresentado em todos os bares e museus de absinto em todo o mundo. Basicamente, eles são comuns na Europa - o ancestral da bebida. Existe um museu em Praga (República Checa).

Existe também um museu em Karlovy Vary (República Checa). Em Praga, os visitantes recebem até um sorvete com o sabor desta famosa bebida. Há um museu na América - este é o Absinthe Museum, New Orleans, EUA.

Mais dois museus estão localizados nas cidades francesas de Auvers-sur-Oise e Antibes. Na Suíça, há apenas um museu na pequena cidade de Montier.

História da criação

A história do absinto rei dos espíritos jámais de 20 anos. No início dos anos noventa, dois comerciantes checos envolvidos na importação de álcool de elite concebiam a produção de sua própria bebida. Desde a República Checa na década de noventa preenchido com álcool falso e de baixa qualidade, os empresários decidiram mudar essa situação. Cerca de dois anos, eles escolheram uma bebida para produzir. Isso muitas vezes causou disputas. No entanto, em 1994, eles conseguiram concordar. Eles criam a empresa L "ou bebidas especiais (" Lore Special Drinks "). Eles compram uma das fábricas de vinho tcheco na vila de Pradlo. Eles se tornam os produtores do absinto King of spirits.

O nome da empresa vem do francêsas palavras l "ou, significando" ouro "e bebidas especiais do inglês são uma bebida especial. A escolha recaiu sobre o absinto porque o vinho e o conhaque exigem um terroir especial, que só pode ser obtido em certas regiões geográficas. Portanto, esse tipo de bebida é imediatamente descartado. Era feito de bebidas alcoólicas fortes que não estavam ligadas a uma certa localidade, incluindo rum, absinto, vodka, tequila, luar, etc. Um dos empreendedores vinha estudando a cultura do consumo de álcool em muitos países ao redor do mundo há muito tempo.

Processo de produção

O processo de produção do absinto Rei dos espíritosé um exercício bastante trabalhoso. Desde que todo o processo de escolha de ervas, trazê-los para a consistência desejada é feito manualmente. Todos os ingredientes são selecionados com muito cuidado e depois processados ​​por uma tecnologia especial, que é mantida sob o mais estrito segredo. Desta forma, os mais altos padrões podem ser alcançados. O que é um tipo de mantra para a empresa?

Absinto algum tempo insistiu, após o queele passa por filtragem de vários estágios. A bebida não é destilada, o que lhe permite manter uma cor e aroma ricos. Em absinto sem conservantes artificiais, corantes e outras coisas são adicionadas. No fundo de cada garrafa você pode encontrar ervas em que a bebida é desenhada. Isso permite não apenas manter um sabor agradável, mas também continuar a infundir álcool diretamente na garrafa. Adquirir um sabor ainda mais brilhante e único que se distingue facilmente de outras marcas.

Composição Brew

De acordo com a descrição do absinto Rei dos espíritos,apresentado no rótulo, a base da bebida são: absinto, erva-doce e anis. Também estão incluídos ingredientes adicionais: salsa, hortelã, camomila, agulhas, erva-cidreira e alcaçuz. O último ingrediente dá um sabor doce à bebida. Para a produção utiliza apenas ingredientes naturais selecionados. Sem química. Os criadores da bebida cuidaram disso antes mesmo do lançamento da produção de absinto. Isso permite preservar o gosto que a aristocracia do século XIX tanto admirava. E para o qual nenhuma imagem é dedicada. É ele quem é mencionado em muitas obras literárias.

Tipos de absinto

Absinthe é produzido sob dois tradingnomes: Original (original) e Ouro (ouro). Preço absinto Rei dos espíritos originais significativamente menor. No duty free pode ser comprado a um preço de 4,5 mil rublos. Na época, o absinto “dourado” custaria de 15 a 20 mil rublos. Essa diferença está relacionada com a concentração de tujona. No absinto "original" é de 10 mg, e no "ouro", tanto quanto 100 mg. Você também pode encontrar o "Rei dos Espíritos" em papel de embrulho, completo com um copo e uma colher de açúcar em um volume de 0,2 litros a um preço de menos de dois mil rublos. É possível tentar encontrar bebidas alcoólicas a um preço mais baixo na internet, mas com essa opção não há garantias de que bebidas alcoólicas não sejam falsas.

Ouro

O absinto rei dos espíritos O ouro é notável por suaalto teor de tujona. E é o recorde deste indicador entre marcas famosas. Daí o nome "Golden". Na cor assemelha-se a grama segada com uma tonalidade esmeralda. O perfume sente o absinto e leves notas de anis. O gosto de absinto amargo, dominado por absinto, erva-doce, anis, salsa. O final é caramelo, longo. Luz doçura do absinto Rei dos espíritos O ouro é causado pelo alcaçuz. Que não domina na bebida, mas complementa perfeitamente a amargura do absinto, substituindo-o por uma doçura quase imperceptível. Também na composição você pode sentir as notas sutis de camomila, erva-cidreira, hortelã, coentro e outras ervas. Este absinto destina-se a conhecedores da receita antiga. Pessoa despreparada é melhor beber com água e açúcar. Quando diluído com água deve aparecer sedimento turvo - este é o resultado da mistura de óleos essenciais, que é rico em absinto.

Original

Este absinto não é apenas um conteúdo diferentethujone Seu gosto é mais gentil, feminino. O absinto é dado um ligeiro amargor. O primeiro violino toca hortelã e anis. O absinto tem menos sabor brilhante. Mas é perfeito para pessoas que não estão familiarizadas com o absinto e sua amargura. O cheiro é menos pronunciado do que o do absinto "dourado", o rei dos espíritos. Mais agradável e menos azedo. O sabor é mais parecido com xarope para tosse. Mas não se esqueça que a força do absinto também é de 70%.