Como preparar lasanha no multivark "Redmond"?

Surpreendentemente, mas a lasanha no multivarke "Redmond"Acontece muito mais saboroso e é preparado muito mais rápido, em vez de no forno. Por via de regra, tal prato faz-se de produtos semi-acabados de loja (folhas), que são camadas estabelecidas em conjunto com carne picada assada e molho especial. No entanto, recomendamos lasanha apenas com o uso de massa de preparação própria. Afinal, só assim você pode obter um verdadeiro prato italiano, que será apreciado por cada um dos convidados.

Receita passo-a-passo de lasanha no multivark "Redmond"

Prepare este prato para um jantar caseiro devepasso a passo. Primeiro você precisa misturar a base. Para fazer isso, você precisará preparar uma pequena quantidade de ingredientes simples e bastante acessíveis, a saber:

1 ovo de galinha grande;
farinha de trigo leve - um copo cheio;
mar salgado - adicione a gosto;
Beber água filtrada - ½ xícara.

Preparação da base

Lasanha no multivark "Redmond" vai se mostrar gentilmacio e muito saboroso somente se você misturar corretamente a base para tal prato. Para fazer isso, você precisa bater um ovo de galinha whisk e, em seguida, adicione sal marinho, água potável e farinha de trigo para ele. Misture a massa não deve ser muito legal, deve ser suave, mas não grude nas mãos. Além disso, é necessário dividir a base em 3-4 partes e enrolá-la em folhas retangulares. Depois disso, a massa deve ser polvilhada com farinha de trigo e deixar em aberto por 30-50 minutos.

Componentes necessários para o preenchimento

Bolonhesa para lasanha cozinha rápida e facilmente. Para tal recheio de carne, é necessário preparar os seguintes ingredientes:

Carne de porco - 200 g;
polpa de carne bovina - 200 g;
alho fresco - 3 dentes;
bulbo no meio - 1 cabeça;
tomates maduros vermelhos - 3 grandes peças;
vinho branco seco - 100 ml;
sal, cozido - adicione a gosto;
ervas são oliveiras - 1 colher grande;
óleo de girassol refinado - 4 colheres grandes.

Cozinha bolonhesa

Receita de lasanha em um fogão lento recomendausar para cozinhar esses pratos misto picada. É por isso que compramos carne magra e carne de porco. Eles devem ser lavados, remover o excesso de filme e, em seguida, moer em um moedor de carne. Em seguida, o produto de carne deve ser colocado na tigela do dispositivo, despeje óleo vegetal e ligue o modo de cozimento. Depois que a picada dará suco e mudará de cor, é necessário adicionar cebolas picadas e alho ralado. Nesta composição, os ingredientes devem ser cozidos sob uma tampa fechada no mesmo programa por 5 minutos. Neste momento, você pode fazer o processamento de tomates. Eles precisam ser lavados, triturados em uma base de tamanho médio e, em seguida, colocar em um fogão lento juntamente com ervas provençais, vinho branco seco e sal. Todos os produtos devem ser misturados, fechados e definir o programa de extinção por 10 a 16 minutos. Após esse período, o recheio de carne da bolonhesa será totalmente preparado.

Ingredientes Necessários para Molho

Lasanha no multicooker Redmond ou no forno não vai funcionar saboroso e suculento sem o molho Bechamel. Para sua preparação, você precisará dos seguintes componentes:

leite fresco - 1 litro;
farinha de trigo - 4 colheres grandes sem escorrega;
manteiga - 60 g;
sal finamente iodado, pimenta do reino da pimenta da Jamaica - adicione a gosto;
noz-moscada - na ponta de uma faca;
queijo (você pode comprar uma variedade de "Piccorino", "parmesão" ou "Cheddar") - 200 g

Preparação de molho

Para preparar um delicioso molho bechamel deveColoque a manteiga em um fogão lento e derreta-o completamente no modo de cozimento. Ao lado de óleo de cozinha, você precisa derramar farinha de trigo, noz-moscada e cozinhar no mesmo programa até que a farinha fique amarelada. Ao mesmo tempo, recomenda-se mexer os ingredientes regularmente para que não se queimem. Depois disso, leite fresco deve ser derramado no mesmo recipiente, e quando o molho começar a engrossar, despeje sal iodado, pimenta da Jamaica e desligue o modo previamente definido. O molho está pronto!

Formação e tratamento térmico do prato

Lasanha no multicooker Redmond-4502 está sendo preparadamuito rápido. Depois que todos os componentes do prato estiverem preparados, você pode prosseguir com segurança para a sua formação. Para fazer isso, pegue as folhas de trigo seco e coloque-as em um fogão lento, onde a água potável foi previamente aquecida. O cozimento deve estar no modo de cozimento por no máximo 2 minutos. Em seguida, você precisa proceder à formação direta do prato. Para fazer isso, você precisa derramar um pouco de molho no fundo da tigela do dispositivo e, em seguida, despeje o queijo ralado, coloque o macarrão e recheio de recheio. É nesta sequência que todos os ingredientes devem ser colocados no recipiente multicooker no futuro. No final, o prato formado é necessário para derramar molho bechamel e polvilhe generosamente com queijo ralado. Em seguida, o dispositivo deve ser definido para o modo de assar e o temporizador definido para exatamente meia hora. No final deste tempo, um prato italiano multi-camadas estará completamente pronto para uso.

Como servir a mesa?

Como você pode ver, subir no multicooker de Redmond é fácil e simples de preparar. Servir tal prato para a mesa deve estar quente com verduras e legumes.