Receita para salada com abacate e frango - fumada ou cozida

Receita de salada com abacate e frango - excelente eum prato bem equilibrado. Contém grande quantidade de proteínas, gorduras insaturadas e vitaminas, além de não exigir muito reabastecimento, pois o próprio abacate tem uma textura oleosa. Aproveite as nossas opções culinárias e sirva um prato delicioso e inusitado para jantar, jantar ou em uma mesa festiva.

Receita de salada com abacate e frango

Para uma grande parte, você precisará de:

• 400 gr. carne de frango defumado - o melhor é escolher um peito;
• 100 gr. ameixas secas;
• 1 abacate - grande ou 2 pequeno;
• 3 ovos cozidos para embeber as gemas;
• 2 pepinos frescos;
• um pouco de maionese para reabastecer, temperos e sal.

Nossa receita de salada com abacate e frango temalgumas nuances que você deve ter em mente: em primeiro lugar, a fruta (sim, abacate é uma fruta!) não deve ser tratada termicamente, porque a tinnin contida na polpa é decomposta em componentes que são amargos. Em segundo lugar, a polpa sem pele escurece rapidamente, então, cortando, polvilhe os pedaços com suco de limão. Em terceiro lugar, para cozinhar você precisa escolher frutos maduros, muito moles, abacates não amadurecidos quase não têm sabor.

E agora vamos começar a cozinhar: lave as ameixas e encha com água fervente, depois de 10 minutos, escorra a água e corte as ameixas em pedaços. Descasque os abacates e pique-os em pequenos pratos. Também nos cubos precisa desintegrar ovos, peito de frango e pepino. Misture os ingredientes preparados em uma saladeira, sal, tempere com uma pequena quantidade de maionese. Para saborear, você pode adicionar um pouco de nozes verdes ou picadas. Acontece muito gratificante - esta salada substituirá completamente o jantar. Para aqueles que seguem a ingestão de calorias, você pode usar creme de leite com baixo teor de gordura ou iogurte natural como molho.

Salada com abacate e frango receita: o prato perfeito para a mesa festiva

Para se preparar, pegue:

• 1 abacate grande e maduro;
• 1 pimenta búlgara, resultará belamente se escolher um vegetal amarelo ou laranja;
• 1 pc pepino fresco e tomate;
• 200 gr. filé de frango cozido;
• queijo duro - quanto mais, melhor, não menos que 100 gramas;
• um pouco de alho espremido, creme azedo ou maionese para molho, sal.

Salada "Frango com abacate", a receita para a qual, comoo anterior é simples e não leva muito tempo para preparar, será especialmente bom se você escolher frutas maduras, ou mesmo um pouco maduras, e ferver a carne de frango em água salgada com especiarias e deixar esfriar em caldo - assim ela ficará muito macia e suculenta. Descasque os abacates e corte em fatias ou cubos, faça o mesmo com tomate, pepino e pimentão. Divida o frango em tiras finas através das fibras. Misture os ingredientes em uma saladeira, tempere com uma mistura de creme azedo ou maionese com alho e polvilhe com queijo por cima. É melhor fazer isso antes de servir - depois de ficar de pé por muito tempo, o parmesão ralado pode murchar e endurecer. Agora você sabe como fazer saladas saborosas de abacate, receitas simples, o resultado é delicioso e nutritivo - nós escolhemos o melhor, para que ao servi-los na mesa, você pudesse satisfazer o mais delicioso dos seus gourmets caseiros.