Conselhos para a anfitriã: como cozinhar manti e como cozinhar manti em uma caldeira dupla

Manti é carnudo, nutritivo e muito saboroso.Uzbeks prato tradicional. Naturalmente, muitos de nós gostariam de, se não cozinhar por conta própria, pelo menos tentar. Mas, na verdade, é melhor você aprender a cozinhar manti. Pratos caseiros certamente serão muito mais saborosos e mais agradáveis.

Como cozinhar manti você pode encontrar muitoinformações em qualquer literatura culinária ou mesmo na Internet. Deve-se notar que a receita deles é bem simples. Há muitas maneiras de preparar este prato, usando diferentes recheios e temperos. No entanto, a versão de carne é a mais comum e popular. Você vai precisar de carne, de preferência carne, mas carne de porco, cauda gorda, cebola, sal e um monte de especiarias quentes para se adequar ao seu gosto. E a massa é feita da mesma forma que para cozinhar bolinhos (de farinha, ovos, água e sal). A massa deve ser enrolada em uma camada fina, cortada em quadrados (é importante não moer - estes não são bolinhos, o lado do quadrado deve ser de cerca de 13-15 cm) e colocar em cada um aproximadamente uma colher de sopa de carne picada. Em geral, a maior parte da preparação está completa. Em seguida, você precisa fazer envelopes, beliscar cuidadosamente todos os cantos. A maneira mais fácil de entender como fazer isso é a partir de fotos na Internet ou imagens de livros.

Agora você aprenderá a cozinhar manti. Se tudo deu certo para você e os envelopes limpos estão prontos, então é hora de colocá-los em folhas para um homem-fogão. Em seguida, envie essas folhas para a panela com água. Não se esqueça de ligar o fogo com antecedência, pois você precisa abaixá-lo apenas em água fervente. Na panela, eles devem ter cerca de 40 a 45 minutos. Essa é a receita inteira. Claro, você pode ajustá-lo ao seu gosto adicionando temperos, reduzindo um pouco o seu tamanho, mas ao mesmo tempo o significado não será perdido. O prato será muito saboroso e, mais importante - satisfatório.

Mas a tecnologia moderna avançou muito e nãocada dona de casa tem um mantovark. Mas o banho-maria é muito mais comum. A partir disso, a pergunta segue: como cozinhar o manty em banho-maria? A receita para cozinhar mantov em banho-maria não é muito diferente da anterior, apenas neste caso você coloca os envelopes preparados em banho-maria. Basicamente, o processo de cozimento leva um pouco mais de tempo, mas para as donas de casa modernas, esse método é geralmente o mais fácil.

Outra questão que surge quando se encontracom um novo prato: o que é comer manta? Esta questão também requer muita atenção. Afinal, para sentir todo o sabor deste prato, é necessário servi-lo com os produtos que melhoram o sabor.

Claro, existem as formas mais simples e caseirasservindo tal comida. Pode ser creme azedo, manteiga ou rábano. Tais suplementos serão muito bem combinados com eles. Mas há molhos especiais que são mais adequados para os amantes de picante. Um desses molhos é "Cobra". É fácil cozinhar você mesmo. Você só precisa de tomate (2 kg), pimentão (10 peças), alho (cerca de 300 g) e um pouco de pimenta amarga (1-3 coisas, dependendo do seu amor por pratos picantes). Passe tudo através de um moedor de carne. E depois de 3-4 dias de fermentação, você obtém um ótimo molho picante. "Cobra" é bom porque não há conservantes, vinagre, nada que possa prejudicar a saúde.

A cozinha uzbeque é notável por seu amorafiada, então você pode usar adjika. Há outro excelente molho para servir o manti: um copo de vinagre de vinho, 100 ml de água morna e alho ralado. Misture todos os ingredientes e preencha com o seu prato. Vai sair muito saboroso. Esta é apenas uma pequena parte do que pode ser preenchido com esses pratos tradicionais.

Em suma, prestar atenção a essa comida ésignifica prestar atenção ao seu corpo (principalmente imagens, estômago), mime-o. Afinal, esse alimento nutritivo nos ajuda a relaxar e a aprender prazer. Certifique-se de descobrir como cozinhar manti e com o que eles comem manti. Faça um presente para você e seus entes queridos, sinta-se como um verdadeiro cozinheiro!